从“种得好” 到“卖得好”
丁绍光正在挖红薯 记者 花磊 摄
仲秋时节，大江两岸一片金黄。与其他地方略显不同的是，无为市都督山下，成片的红薯藤蔓沿着山脚的缓坡匍匐蔓延，宛如一片墨绿的海洋。
“这是我们今年试种的新品种红薯，全部获得了丰收?！笨钦蚨级酱逄凉∽匀淮宕迕穸∩芄庵缸叛矍暗囊淮笃焓淼馗嫠呒钦?，喜悦之情溢于言表。见到记者时，他正和几个农户一起，忙着在田里收红薯。2021年，丁绍光家种植红薯10亩，年产4万斤，亩均利润1500元。今年，在合作社带动下，他种植引进的优质新品种红薯20亩，预计年产能达到12万斤。“我算了一笔账，这种新品种红薯，经过农科所专家的指导，亩均增产2000斤，亩均利润可达3000元，利润翻了一番。”丁绍光说。
近年来，无为市大力推进党组织领办合作社，都督村抢抓机遇，超前谋划，在驻村工作队的带领下，积极开展相关工作。1月21日，都督村毛公集农民专业合作社正式成立，合作社采取“村社合一、多元发展”模式，建立生产、供销、信用“三位一体”综合合作社。经过多方考察，合作社与江苏省农科院合作，引进了“苏薯28号”“宁紫薯4号”等优质红薯品种，试点种植了100亩。“看，这就是合作社帮我们引进的苏薯28号，别看它个头不大，但质量很好?！倍∩芄饽米鸥沾拥乩锿诔龅暮焓恚砻娴哪嗤僚牡?，在旁边的自来水里洗了洗，递给记者，“快尝尝，你们平时吃的都是煮红薯、烤红薯、蒸红薯，从来没生吃过红薯吧，我们这个新品种生吃最好，非常甜?！?/p>
红薯种植在当地有着悠久历史。都督村的手工粉丝是当地小有名气的农产品?！拔颐堑拇渴止と鬯恐谱骷家?，是无为市的非遗项目，原料就来自本地种植的红薯?！倍级酱宓匙苤У谝皇榧恰⒆ご骞ぷ鞫佣映び犴到樯?，“但一直以来每家每户都是自己做，是一种家庭作坊的形式，既没有品牌，也没有形成规模，相关产业始终做不大。”俞淼告诉记者，都督村现有红薯种植面积约1000亩，一直以来，多数农户种植的都属于老品种，产量低，质量较差。合作社成立后，第一步考虑的就是引进新品种，但薯农已经习惯了多年的老品种，对于种植的品种和技术都十分熟悉，要想改变他们的观念，并不容易。“为了推广新品种，我们首先采取了机械等现代化生产设备和技术，加大规模种植，在节约生产成本的同时，提高亩产量和产值，让农民们得到实实在在的便利和好处?！蔽尬锌钦蚺┮捣裰行母敝魅紊鬯急晁?。除了推广机械化现代生产方式，合作社还为薯农免费提供种苗和技术指导，在合作社试点种植的基础上，带动当地群众种植新品红薯600余亩，红薯种植及维护带动群众务工100余人次，促进群众增收2万余元。
红薯属耐旱作物，但今夏连续高温晴热无雨正值红薯生产的关键期。为将旱情影响降至最少，当地政府早安排、早宣传、早启动，采取了一系列重要举措保丰收。“我们从6月下旬开始，镇、村共开机32台套2359kW投入抗旱，整修抗旱渠道25.8公里，至今已开机抗旱4374小时，解决了7.43万亩耕地缺水问题?！?开城镇水利站站长王强介绍。
“既然都督村种植红薯历史久远，那就应该以这个优势产业为抓手，想办法引进新品种，扩大规模，拓宽销路，打造品牌?！碧讣敖⒑献魃绲某踔?，俞淼发展思路清晰。他透露，2022年，都督村粉丝预计产量可达20万斤，销售额将突破300万元，村集体经济有望增收60万元。为了将当地的红薯相关产业做大做强，合作社还注册了“‘芋’见都督”品牌商标，设计了包装礼盒，同时积极对接商超、市场，打造当地特色农产品品牌?！?月，合作社种植的紫薯、蜜薯等食用型红薯已全面成熟并具备销售条件。目前，我们正积极对接社区团购、淘菜菜等销售平台，不断拓宽农产品销售渠道，实现从单纯的‘种得好’向‘卖得出、卖得好’转变。丰产又丰收，让农民真正增收，才是我们创办合作社的最终目标?！庇犴邓?。（记者 花磊）
责任编辑： 赵倩
